Cuina

Aquests darrers anys, be deixem-ho en aquests darrers any i mig, he estat ampliant els meus coneixements de cuina des del típic se fer un entrepà fins a un nivell mínimament acceptable. La vida d'estudiant te moltes coses interessants i crec que aquesta es una d'elles. No se si tindria gaire èxit posar una secció sobre experiències culinàries però segur que així tindria els coneixements adquirits en format electrònic i a mes, tampoc perdria audiència, ja que primer hauria de tenir-ne 😛

L'altre dia vaig fer un plat típic: pasta i intento innovar en qüestions de salses, encara que de ben segur la innovació es a nivell personal, no crec que estigui inventant res, en tot cas a mi em satisfà bastant.

Vaig provar amb tomàquet i oli d'oliva verge (això en teoria, no coneixia les olives) junt amb pèsols de pot i xampinyons de mateix origen, un troç d'all i a fer xup xup una estona. Desprès vaig afegir formatge fins que es va fondre i vaig col.locar sobre la pasta, va quedar realment vistós i a mes saborós.

Espero anar progressant en aquest sentit i així, si no acabo traient-me la carrera, almenys hauré après a fer de xef casolà.

[@more@]

Tweet